可放在米缸一两天，待释迦果变软后就可以去皮吃啦。
释迦果购买以后如果感觉比较硬，就需要进行催熟，在家中催熟释迦果最好的方法就是把外表上包裹一层纸后向纸上喷水，再把放在温暖的环境中存放一到两天，释迦果就会变软，这时取出去掉外皮直接食用就可以吃到鲜美香甜的果肉。
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切开的生释迦吃起来带有涩感，影响口感，可以将其放在冰箱里让它自然成熟。用干净的湿布覆盖切开的生释迦之后，放到冰箱里面，冷藏一两天之后，就可以将其催熟。
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切开的生释迦吃起来带有涩感，影响口感，可以将其放在冰箱里让它自然成熟。用干净的湿布覆盖切开的生释迦之后，放到冰箱里面，冷藏一两天之后，就可以将其催熟。
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